Tomaattien paahtaminen uunissa

Paahda kasviksiin lisämakua uunissa. Uunikuivatut tomaatit sopivat esimerkiksi pastakastikkeen tai tomaatti -parsasalaatin sekaan, . Uunissa paahtaminen tekee tomaateista entistä maukkaampia. Tällä ohjeella valmistat paahdettuja tomaatteja mozzarellan . Tarjoa maukkaat tomaatit lisukkeena tai napostele sellaisenaan.

Tomaattien paahtaminen uunissa. Katsoessani uunissa rutistuvia tomaatteja tuntui siltä että pitää taas. Itse innostuin ylipäänsä tuosta tomaattien paahtamisesta , itsellä siis . Paahtaminen on paras tapa kun ei ole tomaattikausi , tai tomaatti ei muuten vain ole . Parvekkeen tomaattisato on kypsynyt pikku hiljaa alkusyksyn myötä ja edellisen erän tomaatit heitin uuniin paahtumaan. Grillaus ja uunissa paahtaminen syventävät tomaattienkin makua.

Iso määrä tomaatteja on helpointa paahtaa uunissa.

Siihen perustuu myös tämä klassinen paahdettu tomaattisalsa. Voit paahtaa kasvikset myös uunissa. Nämäkin suosittelen paahtamaan tomaattien kanssa.

Ota valkosipulinkynnet minuutin jälkeen pois uunista. Paahtamisen jälkeen tomaatit voisi marinoida ja purkittaa, mutta . Tällä kertaa minulla oli jääkaapissa fetan jämät, mutta sekin passasi oikein hyvin. Silloin kannattaa vain leikata tomaatit neljään osaan ja mahdollisesti poistaa kuori uunissa paahtamisen jälkeen. Soppa-ainesten paahtaminen uunissa tuo tomaatista esiin uusia vivahteita. Paahdettu tomaattikeitto on supertäyteläistä!

Salsaan tulevat kasvikset voi paahtaa grillin tai uunin lisäksi myös kuumalla pannulla . Anna paahtua uunissa minuuttia. Suolaa vesi ja keitä pasta. Pilko pekoni pieneksi ja kuumenna . Kokeile salaattiin: Halkaise kirsikkatomaatit, ripauta pinnalle suolaa ja oliiviöljyä.

Puolikuivatut tomaatit valmistuvat helpoiten uunissa. Ne voi myös paahtaa 275-asteisessa uunissa.

Levitä tomaattiseos suoraan leivälle. Jauha päälle hieman mustapippuria. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – et tule katumaan, kun maistat. Friteerattu sillifile sopii mainiosti paahdetun uunitomaatin seuraan. Makeat tomaatit , yrttien hurmaava maku, valkosipuli, balsamietikka ja ripaus suolaa antaa.

Tein kahden värisistä kirsikkatomaateista ihanan mehevää ja makeaa salsaa, jonka juju on tomaattien paahtaminen uunissa. Ja tietysti näin kesällä uudet jutut kesäkurpitsasta ja tomaateista ovat täysin. Voidaan tietysti kysyä, onko kasvisten paahtaminen uunissa niin . En muista kuka vinkkasi luiden paahtamisesta uunissa. Olisikohan se ollut anoppi? No joka tapauksessa idea kuulosti niin hyvältä, että sitä piti . Lado kaikki uunipellille.

Kaada tasaisesti öljyä kasvisten päälle. Ripottele vegetaa mausteeksi ja tomaattien , sekä .

Close Menu